Die Öz Dürüm Tortillas bieten Ihnen die perfekte Grundlage für eine Tortilla-Pizza. Das berühmteste Gericht Italiens und die türkische Spezialität ermöglichen zusammen eine Verbindung beider Länder. Die Gewürzpaste sorgt außerdem für einen intensiven pikanten Geschmack, passend zu der pikanten Sucuk Wurst.
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Zutaten
- 1 Packung Öz Dürüm Tortillas
- 2 EL Gewürzpaste Öz Kayseri Cemeni - sehr scharf Alternativ Öz Hatay Ezmesi - mittelscharf
- 250 g Schafskäse
- 1/2 Glas Oliven Schwarz, ohne Stein
- 1 EL Tomatenmark aus dem Glas
- 1/2 Dose Passierte Tomaten
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/4 Kopf Romanasalat
Zutaten
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Anleitungen
- Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200° (Umluft nicht empfehlenswert) vor. Schneiden Sie die Sucukwurst in Scheiben und würfeln Sie den Schafkäse.
- Vermengen Sie das Tomatenmark, mit den passierten Tomaten und der Gewürzpaste Öz Karadeniz Acukasi. Bestreichen Sie die Tortillas mit je 1 EL der Tomatensoße und legen Sie diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Für den Belag verteilen Sie die Sucuk Scheiben, Oliven und gewürfelten Schafskäse auf die Tortillas. Für weitere Schärfe, zusätzlich zu der pikanten Wurst, würzen Sie die Pizza nach Belieben mit Chilipulver.
- Backen Sie die Tortillas 6-8 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind. Währenddessen waschen, trocken und schneiden Sie den Salat. Zum Schluss garnieren Sie die goldbraunen Tortilla-Pizzen damit.
