Pizza tortilla avec Sucuk

Les tortillas Öz Dürüm constituent une base parfaite pour une pizza tortilla. La combinaison de la spécialité turque et du plat le plus célèbre d’Italie vous permet de réunir la Turquie et l’Italie. La pâte d’épices offre également un goût plus intense et piquant, en accord avec la saucisse Sucuk épicée.

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Pizza tortilla avec Sucuk
Küche Italienne
Portions
Ingrédients
  • 1 paquet de Öz Dürüm Tortillas
  • 2 c.s. de pâte d'épices Öz Kayseri Cemeni - très épicée ou alternativement de Öz Hatay Ezmesi - moyennement épicée
  • 250 g fromage de brebis
  • 1/2 pot olives dénoyautées
  • 1 c.s. de sauce tomates en conserve
  • 1/2 conserve de concentré de tomate
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1/4 de tête de laitue romaine
Küche Italienne
Portions
Ingrédients
  • 1 paquet de Öz Dürüm Tortillas
  • 2 c.s. de pâte d'épices Öz Kayseri Cemeni - très épicée ou alternativement de Öz Hatay Ezmesi - moyennement épicée
  • 250 g fromage de brebis
  • 1/2 pot olives dénoyautées
  • 1 c.s. de sauce tomates en conserve
  • 1/2 conserve de concentré de tomate
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1/4 de tête de laitue romaine
Instructions
  1. Préchauffez d'abord le four à 200° C (la convection n'est pas recommandée). Coupez la saucisse Sucuk en tranches et coupez le fromage de brebis en dés.
  2. Mélangez le concentré de tomates avec la purée de tomates et la pâte d'épices Öz Karadeniz Acukasi. Étalez 1 c.s. de mélange de sauce tomate sur chacune des tortillas et déposez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Pour la garniture, répartissez les tranches de Sucuk, les olives et les dés de fromage de brebis sur les tortillas et salez. Pour obtenir un goût épicé en plus de la saucisse épicée, assaisonnez la pizza avec de la poudre de piment selon vos goûts.
  3. Pour la garniture, répartissez les tranches de Sucuk, les olives et les dés de fromage de brebis sur les tortillas et salez. Pour obtenir un goût épicé en plus de la saucisse épicée, assaisonnez la pizza avec de la poudre de piment selon vos goûts.
  4. Faites cuire les tortillas au four pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pendant ce temps, lavez et séchez la salade. Garnissez pour finir les pizzas tortillas dorées avec la salade et savourez vos pizzas tortillas.