Tortilla-Pizza mit Sucuk
Zutaten
  • 1Packung Öz Dürüm Tortillas
  • 2EL Gewürzpaste Öz Kayseri Cemeni – sehr scharfAlternativ Öz Hatay Ezmesi – mittelscharf
  • 250g Schafskäse
  • 1/2Glas OlivenSchwarz, ohne Stein
  • 1EL Tomatenmarkaus dem Glas
  • 1/2Dose Passierte Tomaten
  • 1Prise Salz
  • 1Prise Pfeffer
  • 1/4Kopf Romanasalat
Anleitungen
  1. Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200° (Umluft nicht empfehlenswert) vor. Schneiden Sie die Sucukwurst in Scheiben und würfeln Sie den Schafkäse.
  2. Vermengen Sie das Tomatenmark, mit den passierten Tomaten und der Gewürzpaste Öz Karadeniz Acukasi. Bestreichen Sie die Tortillas mit je 1 EL der Tomatensoße und legen Sie diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  3. Für den Belag verteilen Sie die Sucuk Scheiben, Oliven und gewürfelten Schafskäse auf die Tortillas. Für weitere Schärfe, zusätzlich zu der pikanten Wurst, würzen Sie die Pizza nach Belieben mit Chilipulver.
  4. Backen Sie die Tortillas 6-8 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind. Währenddessen waschen, trocken und schneiden Sie den Salat. Zum Schluss garnieren Sie die goldbraunen Tortilla-Pizzen damit.