Nachos avec trempette méditerranéenne

En quelques étapes, vous pouvez transformer les tortillas Öz-Dürüm en nachos croustillants. La pâte Öz Karadeniz Acukasi donne à l’ensemble une note méditerranéenne et constitue une trempette parfaitement adaptée aux nachos.

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Nachos avec trempette méditerranéenne
Küche Italienne, Mexican
Portions
Ingrédients
  • 1 paquet de Öz Dürüm Tortillas
  • 1 c.s. Öz Karadeniz Acukasi
  • 250 g fromage frais
  • 200 g crème fraîche
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 feuille de papier absorbant
Küche Italienne, Mexican
Portions
Ingrédients
  • 1 paquet de Öz Dürüm Tortillas
  • 1 c.s. Öz Karadeniz Acukasi
  • 250 g fromage frais
  • 200 g crème fraîche
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 feuille de papier absorbant
Instructions
  1. Coupez d'abord les tortillas en petits triangles. Placez-les brièvement dans une poêle remplie d'huile chaude. Sortez-les et placez les nachos sur un morceau de papier absorbant afin que l'excès d'huile soit absorbé par le papier.
  2. Placez les nachos sur une plaque de four et saupoudrez-les de fromage. Placez maintenant brièvement la plaque de four avec les nachos au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  3. Mélangez le fromage frais et la crème pour préparer la trempette. Ajoutez ensuite la pâte Öz Kayseri Cemeni. Soyez prudent, la pâte est relativement épicée, ajoutez donc uniquement la quantité qui vous convient. Assaisonnez le tout avec un peu de sel et de poivre et remuez jusqu'à ce que l'ensemble devienne crémeux.