Mélangez le fromage frais et la crème pour préparer la trempette. Ajoutez ensuite la pâte Öz Kayseri Cemeni. Soyez prudent, la pâte est relativement épicée, ajoutez donc uniquement la quantité qui vous convient. Assaisonnez le tout avec un peu de sel et de poivre et remuez jusqu’à ce que l’ensemble devienne crémeux.