Les Sac Yufka sont excellents pour préparer de délicieuses lasagnes. La pâte Öz Kokusuz Cemen constitue un assaisonnement parfait et représente une véritable expérience gustative avec le fromage de chèvre au miel.
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Ingrédients
- 1 Packung Sac Yufka
- 1 c.s. de Öz Kokusuz Cemen selon vos goûts
- 1 x oignon
- 1 c.s. huile pour faire revenir
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c.s. de sauce tomates
- 1 conserve de concentré de tomate
- 3 c.s. de beurre
- 3 c.s. de farine
- 0,2 ml lait
- 1 pincée de muscade
- 200 g fromage de chèvre au miel
Ingrédients
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Instructions
- Coupez d'abord les oignons en petits cubes et faites-les revenir dans l'huile avec la viande hachée. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et la pâte Öz Kokusuz Cemen. Ajoutez ensuite le concentré de tomates et la purée de tomates.
- Préparez maintenant la sauce béchamel. Mettez le beurre dans une casserole et faites-le fondre. Ajoutez maintenant la farine et mélangez le tout avec un fouet. Ajoutez maintenant le lait et portez le tout à ébullition. Remuez constamment pour éviter la formation de grumeaux. Assaisonnez le tout avec de la noix de muscade.
- Mettez maintenant une partie de la sauce béchamel dans un plat à gratin puis ajoutez la sauce à la viande hachée. Déposez ensuite une couche de pâte Yufka par-dessus. Répétez cette opération 3 à 4 fois, selon la taille du plat à gratin. Terminez avec la sauce à la viande hachée et ajoutez enfin le fromage sur la dernière couche. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une couche de fromage au milieu. Mettez les lasagnes au four à 175 degrés pendant environ 30 minutes.
