Mettez maintenant une partie de la sauce béchamel dans un plat à gratin puis ajoutez la sauce à la viande hachée. Déposez ensuite une couche de pâte Yufka par-dessus. Répétez cette opération 3 à 4 fois, selon la taille du plat à gratin. Terminez avec la sauce à la viande hachée et ajoutez enfin le fromage sur la dernière couche. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une couche de fromage au milieu. Mettez les lasagnes au four à 175 degrés pendant environ 30 minutes.