Taze Kayseri mantısı makarna için mükemmel bir temel oluşturur. Ekşi krema ve antep fıstığı ile rafine edilince gerçek bir lezzettir.
| Servings |
|
Ingredients
- 1 paket Taze Kayseri Manti
- 1 x diş sarımsak
- 1 x soğan
- 150 g antep fıstığı
- 1 avuç dolusu fesleğen taze
- Yarım avuç dolusu maydanoz taze
- 1/2-1 bardak ekşi krema
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam biber
Ingredients
|
|
Instructions
- Önce paket tarifine göre mantıyı kaynatın. Makarnayı kaynatırken sarımsak ve soğanları soyup ince ince doğramalısınız. Şimdi antep fıstıklarını alın ve büyük parçalar halinde parçalayın. Ardından maydanoz ve fesleğen yapraklarını koparmalısınız.
- Şimdi ekşi kremayı ve yeşillikleri büyük bir kaseye koyun ve içerik maddelerini 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla karıştırın ve tuz ve biberle baharatlayın.
- Daha sonra bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın ve sarımsak, soğan ve antep fıstıklarını bir dakika süreyle iyice kızartın. Sonra hepsini kasedeki diğer içerik maddelerine ekleyin ve her şeyi harmanlayın. Sonra hazırlanmış mantıyı da ekleyin ve hepsini bir defa daha karıştırın, tamam.
