Wer mag sie nicht – Nachos. In nur wenigen Schritten zaubert man aus den Oz-Dürüm Tortillas knusprige Nachos. Überbackt man diese mit Käse und gibt eine leckere Guacamole hinzu stellen sie den perfekten Snack dar.
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Zutaten
- 1 x Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 x Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 x Peperoni Alternativ eingelegte Peperonis
- 1 Blatt Küchenrolle
- 1 Packung Öz Dürüm Tortillas
Zutaten
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Anleitungen
- Zunächst schneiden Sie die Tortillas in kleine Dreiecke. Legen Sie diese dann kurz in eine mit heißem Öl befüllte Pfanne. Nehmen Sie diese heraus und legen Sie die Nachos auf ein Stück Küchenrolle, damit das überschüssige Öl von dem Tuch eingesogen wird.
- Legen Sie die Nachos nun auf ein Backblech und streuen Sie den Käse drüber. Geben Sie das Backblech mit den Nachos nun kurz in den Backofen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Für den Avocado-Dip müssen Sie zunächst die Avocado von der Schale und dem Kern befreien und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Nun das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln.
- Anschließend pürieren Sie die Avocado mit Joghurt und dem gepressten Knoblauch. Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Nun können Sie den Dipp und die Peperoni in einer Schale anrichten.
