Der Teig Mini Lahmacun Hamuru kann nicht nur für herzhafte Speisen verwendet werden. Auch für Süßspeisen stellt er eine gute Grundlage dar, wie zum Beispiel gefüllt mit einer leckeren Mascarpone Creme.
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Zutaten
- 200 ml Süße Sahne
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Packung Mini Lahmacun Hamuru
Zutaten
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Anleitungen
- Zunächst verrühren Sie die Mascarpone mit Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie diese in der Schüssel mit unter. Stellen Sie die Mousse für 1-2 Stunden zum kalt.
- Anschließend werden die Öz Yufka Tortillas für 2-3 Minuten bei 180 Grad in den Backofen gelegt. Halbieren Sie die Tortillas und rollen Sie je eine Hälfte zu einer Tüte. Lassen Sie die Tüten abkühlen und füllen Sie anschließend die gekühlte Creme hinein.
- Zur Verfeinerung können Sie zum Schluss alles mit etwas Puderzucker bestäuben. Zur Dekoration eignen sich Pfefferminzblätter, Brombeeren und Walnüsse.
