Başlamak için satın alınan kadayıf hamuru tellerini 1-2 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve birbirinden ayırın. Büyük, katmanlı bir tavada, tereyağı ve şekeri eritin ve kadayıf hamuru tellerini ekleyin. Tellerin eşit şekilde kızarması ve renklenmesi için orta ateşte sürekli ve yavaş karıştırın.