Acı portakal soslu peynirli börek
Malzemeler
  • 1paket Muska Böregi
  • 2x portakal
  • 1x soğan
  • 1x chili biber
  • 1yemek kaşığı yağ
  • 2çay kaşığı şeker
Yapılışı
  1. Önce paket tarifine göre muska böreğini hazırlayın.
  2. Acı portakal sosu için, işlem görmemiş bir portakal kabuğunu ince bir şekilde soyup ince şeritler halinde kesmeniz gerekir. Geri kalan portakalların sadece küçük küpler halinde kesilmesi gereken meyve kısmı kullanılır. Aynı şekilde soğanı da küp şeklinde doğrayın ve yıkayın, chili biberin çekirdeklerini çıkarıp ince şeritler halinde kesin.
  3. Bir tencere yağı ısıtın ve soğan ve chili biber şeritlerini ekleyin ve büzdürün. Her şeyi sirke ile terbiye edin. Şimdi şekeri ve portakal küplerini karıştırın ve her şeyi tavaya ekleyin.
  4. Her şeyi sıvı neredeyse tamamen buharlaşana kadar kaynatın. Kütle kalınlaşana kadar karıştırın.
  5. Dekorasyon için portakal dilimleri şekerle kaplanarak pişmiş sosun üzerine konulabilir.