Tortilla-Pizza mit Sucuk
Zutaten
  • 1Packung Öz Dürüm Tortillas
  • 2EL Gewürzpaste Öz Kayseri Cemeni – sehr scharfAlterntaiv Öz Hatay Ezmesi – mittelscharf
  • 250g Schafskäse
  • 1/2Glas OlivenSchwarz, ohne Stein
  • 1EL Tomatenmarkaus dem Glas
  • 1/2Dose Passierte Tomaten
  • 1Prise Salz
  • 1Prise Pfeffer
  • 1/4Kopf Romanasalat
Anleitungen
  1. Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200° (Umluft nicht empfehlenswert) vor. Schneiden Sie die Sucukwurst in Scheiben und würfeln Sie den Schafkäse.
  2. Vermengen Sie nun das Tomatenmark, mit den passierten Tomaten und der Gewürzpastete Öz Karadeniz Acukasi. Bestreichen Sie die Tortillas mit je 1 EL von der vermengten Tomatensoße und legen Sie diese auf mit Backpapier belegte Backbleche. Für den Belag verteilen Sie die Sucuk Scheiben, Oliven und gewürfelten Schafskäse auf die Tortillas und salzen diese. Um den pikanten Geschmack zusätzlich zu der pikanten Wurst zu bekommen, würzen Sie die Pizza nach belieben noch mit Chilipulver.
  3. Für den Belag verteilen Sie die Sucuk Scheiben, Oliven und gewürfelten Schafskäse auf die Tortillas und salzen diese. Um den pikanten Geschmack zusätzlich zu der pikanten Wurst zu bekommen, würzen Sie die Pizza nach belieben noch mit Chilipulver.
  4. Backen Sie die Tortillas 6-8 Minuten im Ofen, bis diese goldbraun sind. Währenddessen waschen und trocken Sie den Salat. Zum Schluss garnieren Sie die goldbraunen Tortilla-Pizzen damit und genießen Sie ihre Tortilla-Pizza.