Apfel-Bacon Künefe
Zutaten
  • 1Packung Öz Künefe Kadayif
  • 1Tasse Wasser
  • 1Tasse Zucker
  • 1EL Zitronensaft
  • 2EL Butter oder Margarine
  • 250g Mozzarella
  • 1x ApfelBeliebig nach Anrichtungsart
  • 100g Truthahn-BaconBeliebig nach Anrichtungsart
  • 1Glas ApfelmusBeliebig nach Anrichtungsart
Anleitungen
  1. Zuerst wird der Sirup erstellt. Hierzu müssen Sie zunächst den Zucker mit einer Tasse Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Sobald das Zuckerwasser anfängt zu kochen, müssen Sie den Zitronensaft hinzugeben, das ganze vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen.
  2. Ziehen Sie nun die Fadennudeln auseinander und lockern Sie diese etwas auf. Schmelzen Sie die Margarine und füllen Sie diese in eine Auflaufform mit einem Durchmesser von ca. 30 cm. Geben Sie die Hälfte der Fadennudeln hinzu und drücken Sie diese etwas an. Nun geben Sie den Käse darüber und bedecken ihn anschließend mit einer zweiten Schicht Fadennudeln.
  3. Geben Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad und lassen Sie die Künefe ca. 30 Minuten backen, bis die obere Schicht goldbraun ist. Nehmen Sie die Backform heraus und übergießen Sie diese mit dem abgekühlten Zuckersirup, sodass die Fadennudeln den Sirup leicht aufsaugen.
  4. Um die fertige Künefe abzurunden, können Sie feine Apfelscheiben sowie angebratene Bacon Streifen darüber geben und das Ganze mit Apfelmus servieren.