Zigarrenbörek im Handumdrehen: hauchdünne Blätter aus Yufkateig, mit würziger, delikat abgeschmeckter Käsefüllung. Portionsweise für zwei bis drei Minuten frittieren, kurz auf Küchenkrepp entfetten, etwas abkühlen lassen – und herrlich knusprige Sarma Böregi genießen.
