Spicey Party-Chicken-Wraps
Ingrédients
  • 1paquet de Öz Dürüm Tortillas
  • 1c.s. Öz Kayseri Cemeni
  • 250g fromage frais
  • 200g crème fraîche
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de paprika en poudre
  • 250g blanc de poulet
  • 2x tomates
  • 1/3de tête de laitue pommée
  • 1/2paquet de champignonsfrais
  • 1x légumes au choix
  • 1paquet de brochettes de kebabau choix en fonction du type de présentation
Instructions
  1. Coupez d’abord les tomates et les champignons en petits morceaux. Coupez ensuite le blanc de poulet en petites lamelles et assaisonnez avec du poivre, du sel et de la poudre de paprika. Faites chauffer une poêle avec de l’huile et faire cuire la viande. Faites chauffer les tomates et les champignons dans une deuxième poêle.
  2. En même temps, préparez les tortillas au four selon la notice sur l’emballage. Pour préparer la trempette, mélangez le fromage frais et la crème. Ajoutez ensuite la pâte Öz Kayseri Cemeni. Soyez prudent, la pâte est relativement épicée, ajoutez donc uniquement la quantité qui vous convient. Assaisonnez le tout avec un peu de sel et de poivre et remuez jusqu’à ce que l’ensemble devienne crémeux.
  3. Étalez une partie de la trempette crémeuse sur les tortillas, puis ajoutez les lamelles de poulet et les légumes. Coupez les feuilles de laitue en petits morceaux et mettez-les également dans le wrap tortilla.
  4. Vous pouvez rouler les tortillas ou les disposer comme des petits bols. Pour ce faire, soulevez légèrement les bords et fixez-les à l’aide d’une brochette à kebab.