Mélangez le concentré de tomates avec la purée de tomates et la pâte d’épices Öz Karadeniz Acukasi. Étalez 1 c.s. de mélange de sauce tomate sur chacune des tortillas et déposez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Pour la garniture, répartissez les tomates et la mozzarella au poivre sur les tortillas et salez le tout.