Manti à la sauce pistaches et crème aigre
Ingrédients
  • 1paquet de Taze Kayseri Manti
  • 1x gousse d’ail
  • 1x oignon
  • 150g pistaches
  • 1poignée de basilicfrais
  • 1/2poignée de persilfrais
  • 1/2-1tasse de crème aigre
  • 2c.s. huile d’olive
  • 1pincée de sel
  • 1pincée de poivre
Instructions
  1. Tout d’abord, faites cuire les Manti selon les instructions sur l’emballage. Pendant que les nouilles cuisent, épluchez l’ail et les oignons et hachez-les finement. hachez maintenant grossièrement les pistaches. Effeuillez ensuite les feuilles de persil et de basilic.
  2. Placez la crème aigre et les herbes dans un grand saladier, mélangez les ingrédients avec 2 c.s. d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Faites ensuite chauffer 2 c.s. d’huile dans une poêle et faire y revenir l’ail, les oignons et les pistaches pendant une minute à feu vif. Ajoutez ensuite le tout aux autres ingrédients dans le saladier et mélangez l’ensemble. Ajoutez ensuite les Manti préparés et remuez encore une fois, c’est prêt.