Künefe pommes-bacon
Ingrédients
  • 1paquet de Öz Künefe Kadayif
  • 1tasse eau
  • 1tasse de sucre
  • 1 c.s. de jus de citron
  • 2 c.s. de beurre ou de margarine
  • 250g Mozzarella
  • 1x pommeau choix selon le type de présentation
  • 100g bacon de dindeau choix selon le type de présentation
  • 1pot de compote de pommesau choix selon le type de présentation
Instructions
  1. Il faut d’abord préparer le sirop. Pour ce faire, faites chauffer le sucre avec l’eau dans une casserole jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Lorsque l’eau sucrée commence à bouillir, ajoutez le jus de citron, retirez du feu et laisser refroidir le sirop.
  2. Sortez maintenant les vermicelles et démêlez-les un peu. Faites fondre la margarine et versez-la dans un plat à gratin d’environ 30 cm de diamètre. Ajoutez la moitié des vermicelles et comprimez-les un peu. Étalez maintenant le fromage par-dessus et recouvrez-le d’une deuxième couche de vermicelles.
  3. Mettez le plat à gratin au four préchauffé à 180 degrés et faites cuire au four pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la couche supérieure soit bien dorée. Sortez maintenant le plat du four et versez-y le sirop de sucre refroidi, afin que les nouilles absorbent facilement le sirop.
  4. Pour agrémenter le Künefe, ajoutez des quartiers de pommes et des tranches de bacon frit et servez avec de la compote de pommes.